Chili gehört zur Gattung der Paprika – Capsicum - und ist im Allgemeinen sehr scharf. Chili ist eine wichtige Zutat des Chiliburgers und des Chili-Burritos.
Der Händler D'Marr tauscht 2151 mit der Besatzung der Enterprise (NX-01) etwas Hajjlaran ein. Der Koch bereitet schließlich einige Gerichte mit Hajjlaran zu. Auch Captain Jonathan Archer und Charles Tucker probieren diese und sie merken, dass Hajjlaran sehr scharf ist. Tucker meint sogar, dass Hajjlaran viel schärfer als Chili ist. (ENT: Schiff der Geister)
2266 erwartet José Dominguez auf Corinth IV dringend benötigte Vorräte, unter anderem mexikanische Chilischoten, die von der USS Enterprise (NCC-1701) geliefert werden sollen. (TOS: Das Letzte seiner Art)
Im Jahr 2371 kocht Benjamin Sisko Paprikasch mit Chili, nachdem er es geschafft hat, dass die Peljeniten Botschafter mit der Föderation austauschen. (DS9: Familienangelegenheiten)