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Ein Goliath-Hamburger ist eine Fast-Food-Speise, genauer eine besonders große Form des Hamburgers, wie sie im 20. Jahrhundert auf der Erde gemacht wird.

Als Rain Robinson und die Lieutenants Tuvok und Paris von der durch die Zeit gereisten USS Voyager im Jahr 1996 ihr weiteres Vorgehen gegen Henry Starling planen holt Tuvok Frühstück für die drei. Er besorgt Chili-Burritos, Goliath-Hamburger und Riesen-Hotdogs in solchen Mengen, dass Rain meint, das würde für eine ganze Familie und einen Nachmittag im Dodger Stadium reichen. Tuvok hält dies für eine irrige Folgerung. (VOY: Vor dem Ende der Zukunft, Teil II)

Der Goliath-Hamburger ist ein Übersetzungsfehler, im englischen Original kauft Tuvok neben den Speisen noch Goliath Gulps, also große Getränke.

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