Die Küche ist der Teil eines Hauses oder Restaurants, in dem Speisen zubereitet werden. An Bord von Schiffen und Raumschiffen wird die Küche Kombüse genannt.
Kocht man im privaten Bereich meist selbst in der Küche, so werden im Restaurant die Speisen von einen speziell ausgebildeten Koch zubereitet. 2372 ist Nathan der Koch, der Joseph Sisko im Sisko's unterstützt.
Laut Aussage von Joseph hat seine Tochter nichts in der Küche zu tun, da sie, wie ihre Mutter, nicht genug Cayennepfeffer an das Jambalaya macht. (DS9: Die Front, Das verlorene Paradies)