Pfeffersauce ist eine Art Soße, die aus Pfeffer und Wasser hergestellt wird.
2371 serviert Neelix einem Besatzungsmitglied versehentlich sein Essen mit viel Pfeffersauce. Wenig später fragt er Tuvok, ob er seinen Gabosti-Eintopf mit oder ohne Pfeffersauce möchte. Tuvok verzichtet auf die Sauce. (VOY: Elogium)