Das Soufflé ‚Kai Winn‘
Kai Winn ist der Name eines Schokoladensoufflés, welches Quark zum erfolgreichen Abschluß der der Friedensverhandlung zwischen Bajor und der Cardassianischen Union zu Ehren von Kai Winn Adamis kreiert. Das Soufflé mit haligianischer Zungensoße ist auch direkt ziemlich populär. (DS9: Der Funke des Lebens)