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Lignes temporelles multiples
(informations couvrant une ou plusieurs lignes temporelles)

L’alcool (nom technique alcool éthylique ou éthanol) était un produit chimique, généralement le sous-produit de la fermentation de certains ingrédients.

Utilisations[]

  • Boisson
  • Liquide de refroidissement
  • Désinfectant

Effets[]

La consommation d'alcool peut avoir des effets intoxicants ou psychoactifs chez les humanoïdes en diminuant leurs centres de jugement et leur self-control.

Compte tenu de ses effets désinhibants, l'alcool est parfois appelé du "courage liquide". (ENT: "Daedalus")

Histoire[]

Les Vulcains étaient réputés pour ne pas boire d'alcool et étaient épargnés par les effets douteux de l'alcool. (ENT: "Breaking the Ice", "Home"; TOS: "The Conscience of the King")

Spock mentionna dans TOS: "The Conscience of the King" que la race de son père a été épargnée par les bienfaits douteux de l'alcool, ce qui est en contradiction avec la production de brandy vulcain et de porto vulcain. Par ailleurs, Spock, T'Pol, Soval, Sakonna et Tuvok ont été vus en train de consommer de l'alcool, certains ayant justifié d'une petite exception en raison de célébrations ou d'un respect culturel.

En 1957, Stron mentionna l'alcool, le poisson pané surgelé et la constante menace d'annihilation nucléaire parmi les éléments questionnables que l'Humanités avait à proposer. (ENT: "Carbon Creek")

En 2263 dans la ligne temporelle Kelvin, durant une fête d'anniversaire pour le Capitaine James T. Kirk, Jaylah a consommé une grande quantité de boissons alcoolisées, car quelqu'un lui avait dit que cela la calmerait, mais elle admit à Montgomery Scott que cela ne marchait pas. ("Star Trek Beyond")

Mixé avec un théragène dérivé, l'alcool bloquait certaines impulsions nerveuses vers le cerveau; une telle mixture fut utilisée pour traiter les effets d'une exposition prolongée à l'interphase en 2268. (TOS: "The Tholian Web")

Au 24ème siècle, l'alcool a souvent été remplacé par du synthehol, qui comportait toutes les propriétés de l'alcool, mais sans les effets néfastes. La délivrance de véritable alcool par les réplicateurs de Starfleet était généralement verrouillée, une accréditation de sécurité est nécessaire pour la débloquer. (TNG: "Up The Long Ladder", "Relics")

Dans les années 2360, Data pouvait subir les effets d'ivresse issues de l'alcool. (TNG: "The Outrageous Okona")

En 2371, le haut niveau d'alcool dans le sang de Fred Noonan rendait difficile la régénération vasculaire de ses blessures. (VOY: "The 37's")

En 2374, Steth, après avoir pris l'apparence de Tom Paris, synthétisa cinq boissons alcoolisées dans le mess de l'USS Voyager et est devenu complètement ivre. (VOY: "Vis à Vis")

La même année, Quark indiqua au Major Kira que les gens étaient prêt à payer cher pour un verre d'alcool enflammé. (DS9: "Honor Among Thieves")

Types de boissons[]

  • Boissons alcoolisées macérées
Un spiritueux (spirit ou liquor en anglais) était une boisson alcoolisée obtenue par distillation de produits ayant subi une fermentation alcoolique, et souvent améliorée par le biais de différents traitements visant à modifier le goût et/ou l'aspect du produit. On distingue :
- les boissons spiritueuses simples (cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, ...), couramment appelées eaux-de-vie, le goût et l'aspect provenant majoritairement directement des matières premières fermentées ;
- et les boissons spiritueuses composées (gin, liqueurs, ..), le goût et l'aspect provenant au moins autant de substances aromatisantes, édulcorantes et/ou colorantes, que des matières premières fermentées elles-mêmes.

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