Le nom de Chez Quark était le nom de bars-restaurants et de jeux appartenant à Quark le Ferengi. Ses restaurants furent aperçus sur Deep Space 9 dans les années 2370 (Deep space Nine) sur Qualor II dans les années 2380 (LD: "We'll Always Have Tom Paris") et sur Freecloud dans les années 2390. (PIC: "Stardust City Rag")
- Chez Quark (DS9)
- Chez Quark (Qualor II)
- Chez Quark (Stardust City)
Il ne fut pas clarifié si Quark avait changé de lieu son entreprise au cours des décennies ou s'il avait avait créé une franchise.