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Welsh rarebit

Le Welsh (ou Welsh rabbit ou Welsh rarebit) était un plat terrien d'origine galloise, composé à base de pain grillé garni d'une combinaison fondu de bière ou d'ale et de fromage.

En 2372, après que l'USS Voyager ait libéré Quinn d'une comète, il offrit à Kathryn Janeway, un plat de welsh rarebit comme son grand-père avait l'habitude de le préparer. (VOY: "Death Wish")

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