José Dominguez era il comandante spaziale della base di navi stellari su Corinth IV nel 2266.
Durante quell'anno, Dominguez si organizzò per ricevere un carico di peperoncini rossi messicani da James T. Kirk, capitano della USS Enterprise. Quando la Enterprise ritardò a causa della missione sul pianeta M-113, Dominguez contattò la nave per ricordare a Kirk delle "scorte" delle quali aveva "urgentemente bisogno." (TOS: "Trappola umana")