Een fles Dom Pérignon |
Dom Pérignon is een beroemde en exclusieve champagne die geproduceerd wordt door Moët et Chandon, één van de leidende champagnehuizen in Frankrijk en is opgericht in 1743. De champagne is genoemd naar de monnik Dom Pérignon, die naar verluid de manier ontdekte om champagne te maken.
In 2293 werd een fles Dom Pérignon uit Épernay van het jaar 2265 gebruikt om de lancering van de USS Enterprise-B te vieren uit het droogdok bij Aarde. ("Star Trek: Generations")
In het Julian Bashir, geheim agent holoprogramma gaf Caprice een fles Dom Pérignon uit 1945 aan Julian Bashir. (DS9: "Our Man Bashir")
Vic Fontaine serveerde een fles Dom Pérignon uit 1955 aan Odo en Kira Nerys in 2374. (DS9: "His Way")