(информация из разных вселенных)
"Ромуланский эль? Почему Боунс, ты же знаешь, что это незаконно."
"Я использую его только в медицинских целях".
– Джеймс Т. Кирк и Леонард Маккой, 2285 ("Звездный путь II: Гнев Хана")
Ромуланский эль был сильно опьяняющим алкогольным напитком ромуланского происхождения с характерным голубым цветом (от бледно-небесно-голубого до темно-синего цвета полуночи). Для брожения потребовалось некоторое время, и доктор Леонард Маккой пошутил, что использовал его в "лечебных целях". (Звездный путь II: Гнев Хана)
В 2263 году в альтернативной реальности Монтгомери Скотт заказал три ромуланских эля для себя на вечеринке по случаю дня рождения Джеймса Т. Кирка на Звездной базе Йорктаун. (Star Trek Beyond) В основной реальности ромуланский эль был запрещен в Федерации, по крайней мере, с начала 2280-х до конца 2370-х годов, но многие офицеры Звездного флота действительно пробовали его в тот или иной момент. Редким исключением был адмирал Уильям Росс. (Звездный путь II: Гнев Хана; Звездный путь VI: Неоткрытая страна; Звездный путь Немезида; DS9: "Inter Arma Enim Silent Leges")
Адмиралу Джеймсу Т. Кирку в 2285 году доктор Леонард Маккой подарил на день рождения бутылку ромуланского эля, датированную 2283 годом. (Звездный путь II: Гнев Хана) Капитан Джеймс Т. Кирк смог раздобыть немного для своей команды и подал его на государственном обеде с верховным канцлером Клингонов Горконом в 2293 году. Когда бригадир Керла сказал, что, по его мнению, это незаконно, Кирк криво усмехнулся, отметив, что это "одно из преимуществ нахождения в тысяче световых лет от штаб-квартиры Федерации". Однако последовавшее за этим похмелье убедило его распорядиться, чтобы на камбузе больше не подавали этот напиток на дипломатических приемах. (Звездный путь VI: Неоткрытая страна)
В 2362 году Фаллит Кот захватил партию ромуланского эля. Он был приговорен к восьми годам заключения в ромуланском трудовом лагере. (DS9: "Мелора") В 2366 году репликаторы на борту USS Энтерпрайз-D не смогли воспроизвести ромуланский эль; для этого потребовалось бы запрограммировать устройства с учетом молекулярной структуры напитка. Рецепт был нелегко доступен из-за отсутствия информации и связи между Федерацией и Ромуланской империей. (TNG: "Перебежчик") У зибалийского торговца Киваса Фаджо было двенадцать ящиков марочного праторианского ромуланского эля, прежде чем Федерация конфисковала их в 2366 году. Эти случаи были упомянуты в списке коллекций Фаджо в его досье биографических данных Федерации. (TNG: "Самые игрушки", Окуджава)
Ромуланский эль был проблемой даже для таких крепких видов, как клингоны, чьи местные спирты, как правило, были крепкими и обычно довольно устойчивыми к воздействию алкоголя. Выпив значительное количество ромуланского эля в честь Уильяма Т. Свадьба Райкера и Дианны Трой в 2379 году, Ворф, очевидно, страдая от ее последствий, заявил: "Ромуланский эль должен быть незаконным", на что Джорди Ла Форж ответил: "Так и есть". Капитан Жан-Люк Пикар и Шинзон позже также выпили по бокалу напитка в боковой комнате ромуланского Палаты Сената. (Немезида из "Звездного пути").
Джулиан Башир заказал стакан ромуланского эля в "Кварке" в 2375 году. (DS9: "Завет")
Это было возможно, поскольку ромуланский эль был легален в 2375 году во время войны Доминиона, когда эмбарго было снято в рамках союза между Федерацией и ромуланцами. Его подавали на борту американского корабля "Беллерофонт" по пути на Ромулус и на самой планете во время приема. Сенатор Критак, адмирал Росс и доктор Башир выпили по бокалу этого напитка в столовой американского корабля "Беллерофонт". (DS9: "Inter Arma Enim Silent Leges")
В 2382 году корабль USS Серритос доставил партию ромуланского эля и других напитков на Deep Space 9 в качестве подарка доброй воли для Кареммы. (LD: "Слушай все, Ничему не доверяй")
В 2399 году Соджи Аша и Нарек разделили бутылку ромуланского эля на Ромуланском участке Рекультивации. (PIC: "Абсолютная откровенность")